Bienvenue chez Lecabrier,

Spécialités à base de viande de chèvre.

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Spécialités à base de viande de chèvre.

Passez votre commande !


Mercredi 22/11/23, nous avons présenté quelques uns de nos produits lors du Concours International des produits à base de viande de chèvre de Capr'Innov,
  •   Le massalé de chèvre a reçu la médaille d'Or
  •   La chorba de cabri a reçu la médaille d'Argent
  •   Le pâté de chèvre à la châtaigne a reçu la médaille de Bronze


Mars - Avril 2024 :
Commandes de cabri de Pâques à retirer à la ferme vendredi 29 mars de 16h30 à 18h30.
Commandes de cabri et/ou merguez à retirer à la ferme vendredi 19 avril de 16h30 à 18h30.

Les ventes se font uniquement sur réservation afin de satisfaire tout le monde.

Nous vous proposons en viande fraîche (paquets sous-vide)

Uniquement pour les commandes du 19 avril :
▪️ La célèbre merguez de chèvre (paquet de 8 merguez, 500 à 600g) : 14,00€/kg
▪️ Le colis de chèvre à mijoter (entre 4 et 5kg : demi-collier tranché, 1 épaule tranchée, demi poitrine en morceaux avec os) : 9,80€/kg

Disponible les deux dates de commande :
▪️ Gigot de cabri entier à rôtir pour 4-5 personnes (1,6 à 2kg en moyenne) : 20,50€/kg 
▪️ Épaule de cabri pour 3 personnes (1kg à 1,2kg) : 18,50€/kg
▪️ Carré de côtes de cabri à rôtir pour 2 personnes (environ 500g) : 23,00€/kg

▪️ Colis demi-cabri traditionnel (8 à 9 kg/colis environ)  : composé d'une épaule à rôtir pour 3 personnes, un gigot à rôtir pour 4-5 personnes environ, plusieurs carrés de côtes à rôtir (2 personnes par paquet), collier et poitrine à mijoter, tranches de foie.
Viande étiquetée et emballée sous-vide. 15,50€/kg

Nous vous proposons nos plats cuisinés et pâtés en bocaux :

▪️ La chorba de cabri  : Pot de 600g (2 portions d'un plat complet) : 11,90€  Médaillée d'Argent
▪️ Le Navarin de cabri  : Pot de 600g (2 portions d'un plat complet) : 11,90€
▪️ Le massalé de chèvre  : Pot de 650g (4 portions de viande mijotée) : 11,90€  Médaillé d'Or

▪️ Pâté de chèvre nature : 5,20€  Le come back !
▪️ Pâté de chèvre à la Châtaigne : 5,20€ 
Médaillé de Bronze
▪️ Pâté de chèvre au Piment d’Espelette : 5,20€

Fin de la prise des commandes : 
Dimanche 24 mars pour les retraits du 29 mars.
Dimanche 14 avril pour les retraits du 19 avril.
Horaires de retrait : de 16h30 à 18h30 à la ferme. Nous pouvons vous garder votre commande si vous n'êtes pas disponible ce jour là.
Les ventes sont  uniquement sur réservation afin de satisfaire tout le monde.

Nous prendrons les commandes par messenger, mail (bonjour@lecabrier.fr), sms, pigeon voyageur, signaux de fumée.
Nous vous répondons lorsque la commande est validée.

Nous avons mis en place un système de parrainage  : -10% sur votre prochaine commande et -10% sur la première commande de votre filleul(e). Pour que la réduction soit prise en compte, demandez à votre filleul(e) de préciser qu'il/elle vient de votre part.
A chaque nouveau filleul vous aurez une réduction de 10% sur votre prochaine commande, alors n'hésitez pas à en parler autour de vous !


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